蓄電池という電池を設置して蓄えることが可能です。

最も多いのは屋根の上での設置ですが、最近はビルの壁や公共施設の庇などに設置されることも増えてきました。

いいえ、太陽光発電でつくるのは電気です。 尚、お湯を作るシステムは太陽熱温水システムといい、まったく別のシステムです。